Home UQlick Health వేడి చేసుకుని తింటున్నారా ఇక అంతే సంగతి…?

వేడి చేసుకుని తింటున్నారా ఇక అంతే సంగతి…?

UQlick Health By Raajz · November 24, 2022 · 144 Comments

చలి గాలుల వేగం పెరిగింది. దాంతో ఏదైనా వేడివేడిగా తినాలనిపిస్తుంది. అప్పటికప్పుడు వండుకునే తీరిక లేక కొందరు పడేయడం ఎందుకులే అని మరికొందరు.. ఒకసారి వండిన దాన్ని పదే పదే వేడి చేస్తుంటారు. ఇలా చేయడం ప్రమాదకరమని చెబుతున్నారు పోషకాహార నిపుణులు. ఎందుకంటేఅన్నం మిగిలిందనో, ఒకేసారి వండేస్తే గిన్నెలు కడగక్కర్లేదనో… వండిన అన్నాన్ని మళ్లీమళ్లీ వేడి చేసి తింటున్నారా? ఇక, ముందు మాత్రం అలా చేయకండి. ఎందుకంటే అందులోని బాక్టీరియా టాక్సీన్స్ విడుదల చేయడం వల్ల అది విషతుల్యంగా మారుతుంది పోషకాలను కోల్పోవాల్సి ఉంటుంది.

ఆకుకూరలు , క్యారెట్ను అతిగా ఉడికించడం రెండోసారి వేడి చేయడం రెండు సరికాదు వీటిల్లో ఉండే ఇనుము నైట్ రేట్లు ఇతర పోషకాలు హానికరంగా మారతాయి ని ప్రాపర్టీలు విడుదలై క్యాన్సర్ కి కారణం అవుతాయి మరీ తప్పనిసరి అయితే బాగా మరిగిన నీళ్లలో గిన్నే ఉంచి గోరువెచ్చగా అయ్యాక తినొచ్చు.
గుడ్లను కూడా వండిన వెంటనే తినేయాలి. తిరిగి వాటిని ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ వేడి చేయకూడదు అలా చేస్తే అందులోని పోషకాలు వ్యర్ధాలుగా మారిపోతాయి గుడ్డలో సమృద్ధిగా లభించే నైట్రోజన్ క్యాన్సర్ కారక పీడాల్సిన విడుదల చేస్తుంది. ఇక చికెన్ని రెండోసారి ఈడ్ చేసే అందులోని మానస కృత్తులు నశిస్తాయి.

మాంసకృతులు అధికంగా లభించే పుట్టగొడుగులని వన్డిన వెంటనే తినేయాలి. నిల్వ ఉంచడం మళ్ళీ మళ్ళీ వేడి చేయడం రెండు సరికాదు ఇలా చేస్తే అందులో ఉండే ప్రోటీన్లు విచిన్నమై ఆక్సిడైజ్డ్ నైట్రోజన్ ఫ్రీరాడికల్స్ చేరతాయి దాంతో జీర్ణ సమస్యలు ఇతరత్ర అనారోగ్యాలకు దారి తీయవచ్చు

Conjunctivits: కండ్లకలక అంటే ఏమిటి.?ఎలా వస్తుంది..?నివారణ ఏమిటి….?

UQlick Health By Raajz · August 7, 2023 · 3,670 Comments

కండ్లకలక ఇది కంటికి సంభందించిన వ్యాధి . కండ్లు ఎరుపెక్కి నీరు కారుతూ దురదతో ఇబ్బంది పెడుతుంది ఈ వ్యాధి. ఇంగ్లీష్ లో ఈ వ్యాధిని Eye ఫ్లూ, Conjunctivits మరియు pink eye అని పిలుస్తారు. సాధారణంగా ఈ వ్యాధి వర్షాకాలం మరియు శీతాకాలం లో వస్తుంటుంది. వాతావరణం లో ఉన్న వైరస్ లు... Read more

Jasmine:మల్లెపూలా ఆరోగ్య రహాస్యాలు

UQlick Health By Raajz · August 6, 2023 · 1,944 Comments

Health benefits of Jasmineమల్లెపువ్వు అనగానే మంచి వాసన గుర్తొస్తుంది. ఈ వాసనను చాలా మంది ప్రజలు ఇస్టపడుతుంటారు . అందుకే పర్ఫ్యూమ్స్ కూడా ఎక్కువగా వాడుతున్నారు. మల్లెపూలు తలలో పెట్టుకోవడానికి తప్ప ఇంకెందుకు ఉపయోగపడతాయి అనుకునే వారికి ఇది తెలియాల్సిన విషయం విషయమే ఎంధుకంటే వీటి ప్రయోజనాలు అలాంటివి మరీ . మల్లె పువ్వుల్లోనూ... Read more

Rain Water:వర్షపు నీరు త్రాగ వచ్చా..?వర్షపు నీటితో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలున్నయా..? వర్షపు నీటి పై అపోహలు తెలుసుకోవాలని ఉందా అయితే ఇది చదవాల్సిందే…!

UQlick Health By Raajz · July 28, 2023 · 366 Comments

మన భూమిపై ఉన్న నీటిలో అత్యద్భుతమైనది , శ్రేష్టమైనది మరియు స్వచ్ఛమైనది ఏదంటే అది వర్షపు నీరు.ఉప్పు నీటి సముద్రం నుంచి ఆవిరై మేఘాలలో ఏకమై స్వచ్ఛమైనదిగా శ్రేష్టమైనదిగా మరియు అద్భుతమైన వాన చినుకుల భూమి పైకి చేరుతుంది ఈ నీరు.త్రాగడానికి మిక్కిలి అనువైన ప్రథమ స్థానం వర్షపు నీరు దే.ఈ వర్షపు నీటి ph... Read more

మధుమేహం అంటే ఏమిటి..? అది ఎందుకు వస్తుంది..?అవి ఎన్ని రకాలు..? నివారణ ఎలా ….?

UQlick Health By Raajz · July 26, 2023 · 351 Comments

మానవ శరీరం పనిచేయాలంటే అందుకు శక్తి అవసరం. ఆ అవసరమైన శక్తి మనం తినే ఆహారం నుండి లభిస్తుంది.అయితే మనం తిన్న ఆహారం శక్తి గా మారాలంటే మానవ శరీరం లో కొన్ని ప్రక్రియలు జరుగుతాయి. మనం ఏదైనా ఆహారం తిన్నప్పుడు ఆహారంలో ఉండే కార్బోహైడ్రేట్స్ ( పిండి పదార్థాలు లేదా మాంస కృత్తులు) అనేటువంటివి... Read more

Ladies finger:జ్ఞాపకశక్తిని, తెలివితేటలను పెంచే బెండకాయ

UQlick Health By Raajz · July 22, 2023 · 2,124 Comments

బెండకాయ చాలా రకాల కూరగాయలలో బెండకాయ ఒకటి . చిన్న పెద్ద అనే తేడా లేకుండా చాలామంది ప్రజలు వీటిని ఇష్టపడినప్పటికీ రుచి పరంగా కొంత మంది వీటి కి దూరంగ ఉంటారు. వీటికి okra,భింది అని వివిధ పేర్లున్నాయి. వీటితో అనేక రకాల వంటకాలు చేస్తారు.వీటిని ఆర బెట్టి వరుగులు,పచ్చళ్ళు తయారు చేస్తారు. వీటితో... Read more

Garika Gaddi: కలుపు మొక్కగా భావించే గరకతో ఎన్నో సమస్యలకూ చెక్

UQlick Health By Raajz · July 20, 2023 · 2,094 Comments

గరిక గడ్డి పొలం గట్ల పై, ఒడ్లల్లో సెలక భూములలో గరిక ఎక్కువగా మొలుస్తుంది. పశువులు ఇష్టంగ తినే గడ్డిలో గరిక ముందు వరసలో ఉంటుంది.ఈ పశువులు మేసే గడ్డి గురించి మనకెందుకులే అని తీసిపారేయకండి.గరికను మనం కలుపు మొక్కగా భావించినప్పటికీ.మానవునికి అనేక ఆరోగ్య సమస్యలను నయం చేస్తుంది. గరిక వినాయకునికి ఇస్తమైనదని పురాణాల్లో చెబుతుంటారు.వీటితో... Read more

పోషకాల ఘని గోంగూర

UQlick Health By Raajz · July 19, 2023 · 325 Comments

పోషకాల ఘని గోంగూరఆకు కూరల్లో అన్నింటికంటే ఎక్కువ ఔషధ పోషకాలు ఉన్న ఆకు కూర గోంగూర.ఔషధ పోషకాలూ మాత్రమె కాదు రుచిలో దీన్ని తలదన్నే ఆకు కూరే లేదు.గోంగూర రోసెళ్ళ మొక్క(మందార సబ్దరిప్పా) రూపానికి చెందిన కాయగూర ఆకు.వీటిలో ఆకు పచ్చ కాండం మరియు ఎరుపు కాండం అనే రెండు రకాల గోంగురాలున్నాయి.ఈ రెండింటిలో సమానమైన... Read more

ఆశ్చర్యపరిచే తుంగ గడ్డి అద్భుతాలు

UQlick Health By Raajz · July 16, 2023 · 2,061 Comments

కలుపు మొక్క గా భావించే తుంగ గడ్డి పంట పొలాలలో,రాగడి నేలలలో, శెలక భూములలో, పొలాల గట్లపై, చెరువులలో ఎక్కడపడితే అక్కడ విరివిగా మొలుస్తుంటాయి.• గడ్డి మొక్కే కదా అని వీటిని తేలిగ్గా తీసిపరేయకండి. ఎందుకంటే వీటిలో ఎన్నో ఆశ్చర్యపరిచే ఔషధ గుణాలు దాగున్నాయి. పూర్వం ప్రజలు తుంగ గడ్డలను ఆహారంగా తీసుకునేవారు వగరు మరియు... Read more

కరివేపాకు అద్బుతాలు

UQlick Health By Vijayalaxmi · July 8, 2023 · 1,997 Comments

కరివేపాకులు మంచి సుగంధభరితమైనవి ఇవి వంటకు మంచి రుచిని అందజేస్తాయి . రుచి మాత్రమే కాదు వీటిలో అనేక ఔషధ గుణాలు ఉన్నాయి అయినప్పటికీ ఇవి కూరల్లో వచ్చినప్పుడు మనం తీసి పరేస్తాం.కానీ వీటి గురించి తెలిస్తే మనం ఆశ్చర్య పోవాల్సిందే కరివేపాకు మనం రోజు పొద్దున్న నాలుగు రెమ్మలు తినడం ద్వారా మనకు చాలా... Read more

వేప తో ఫేస్ ప్యాక్ బ్యూటీ టిప్స్

UQlick Health By Raajz · June 14, 2023 · 147 Comments

వేపతో ఫేస్ ప్యాక్మనకు ముఖం మీద ఒక ముటిమో మూలతో వస్తే చాలా ఆందోళన కదా! వాటిని మాయం చేసేందుకు వేపా బాగా పనిచేస్తుందని సౌందర్యానికి అంటున్నారు. మరి దీన్ని ఎలా ఉపయోగించుకోవాలో చూద్దాం రండి.• వేప/నిమ్మకాయ: రెండు టీ స్పూన్ల వేప పొడి ఒక స్పూన్ నిమ్మరసం తీసుకోండి. వీటికి తగినన్ని నీళ్లు కలిపి... Read more